Objetivos do projeto

A presente operação visa constituir uma plataforma para a valorização dos subprodutos do setor

agrícola, agroalimentar e florestal, através da inovação. De forma mais pormenorizada, os objetivos

específicos da presente operação são os seguintes:

i) Identificar e catalogar bons exemplos de aproveitamento e valorização de subprodutos a nível

nacional e internacional, com resultados claros ao nível económico, que sejam capazes de criar um

efeito mobilizador no setor agrícola, agroalimentar e florestal e estudar a sua aplicabilidade no

território nacional;

ii) Avaliar a disponibilidade e qualidade dos subprodutos gerados na fileira dos frutos secos, azeite,

floresta e do tomate industria, junto dos membros da Rede Rural Nacional (RRN) desta forma será

possível capitalizar esta informação e torna-la mais acessível e funcional;

iii) Caracterizar os subprodutos do setor agrícola, agroalimentar e florestal, identificar possíveis

novas aplicações e formas de valorização, contribuindo desta forma para as orientações para uma

“Europa de recursos eficientes”;

iv) Identificar membros da Rede Rural Nacional (RRN) que possam incorporar valor nos subprodutos

e possíveis programas para financiar as inovações tecnológicas, facilitando o aproveitamento e

valorização dos subprodutos e potenciando o crescimento económico nos diferentes setores;

v) Produzir informação técnica/científica e sua divulgação junto dos beneficiários. Prevê-se a

produção de fichas técnicas, boletins informativos, manual de boas práticas, direcionados para um

público diferenciado. Pretende-se aportar mais conhecimento ao setor, deixando-o mais preparado e

capaz de incorporar a inovação nas suas atividades;

vi) Dinamizar sessões de transferência de tecnologia (dias abertos, jornadas, seminários e simpósios),

que alertem para novas formas de valorizar os subprodutos agrícolas, agroalimentares e florestais e

para os programas do PDR 2020. Estes eventos permitem a troca de experiências/ideias favorecendo

a capacidade de inovar e investir;

vii) Promover a incorporação de subprodutos no setor agrícola, agroalimentar e florestal, através

duma ferramenta em ambiente web, que facilite o encontro entre produtores de subprodutos e

utilizadores dos mesmos;

viii) Avaliar a contribuição da operação no aparecimento de novas iniciativas no âmbito da

valorização dos subprodutos do setor agrícola, agroalimentar e florestal.